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越南社会概况

发布时间:2019-03-04 浏览数:72

一、人口和民族

2014年越南人口约为9000万,排名世界第13位。男性占50.2%,女性占49.8%。城市人口占33%,农村人口占67%。越南有54个民族,京族占总人口87%;少数民族有岱依族、泰族、芒族、高棉族、赫蒙族、侬族、华族等。2009年越南人口普查数据显示,华族为823,071人(占越南总人口0.96%),根据越南各民族人口数量排名,华族是越南第八大民族。

越南是一个多民族国家,政府认定的有54个。每一个越南的民族,都有自己的语言,生活方式,以及文化遗产。多数越南西部的少数民族族群被统称为“山里人”。

越南共有54个民族,如下 哲族、芒族、越族、土族、布依族、热依族、佬族、卢族、侬族、山泽族、岱依族、泰族、仡佬族、拉基族、拉哈族、布标族、瑶族、赫蒙族、巴天族、巴拿族、布娄族、布鲁-云乔族、遮罗族、戈族、格贺族、戈都族、叶坚族、赫耶族、抗族、高棉族、克木族、麻族、莽族、墨侬族、俄都族、勒曼族、达渥族、欣门族、色当族、斯丁族、华族、艾族、山由族、占族、朱鲁族、埃地族、嘉莱族、拉格莱族、贡族、哈尼族、 拉祜族、倮倮族、夫拉族、西拉族。

根据越南1999年人口统计数据,越南前八大民族及所占人口比例如下: 1.京族/越族(主体民族),占比86.2% 2.岱依族,占比1.9% 3.傣族,占比1.7% 4.芒族,占比1.5% 5.高棉族,占比1.4% 6.华族,占比1.1% 7.侬族,占比1.1%8.苗族/赫蒙族,占比1.0% 其余的46个民族,占比4.1% 。

二、语言文字

越南是一个多语言、多民族的国家,官方正式认定公布的民族共有54个。依据越南统计总局(T?ng C?c Th?ng Kê 2010)于2010年所公布,于2009年进行的人口普查结果,全国总人口约8,584万人。其中主体民族“京”(Kinh)族占85.7%,其余53个少数民族占14.3%。京族人是狭义上的越南人,其母语就是越南语。若就语言分类的角度来看,越南的民族数量远多于54个民族。

根据Ethnologue(Lewis 2009:537)的纪录,若不包含手语,越南境内共有105种语言。越南政府认定的54个民族分属于下面5个语系:“南亚语系”(Austro-Asiatic),“壮侗语系”(Daic)、“苗瑶语系”(Hmong-Mien; Miao-Yao)、“南岛语系”(Austronesian)和“汉藏语系”(Sino-Tibetan)。属于南亚语系的越南语被采用为全国性官方语言,用于教育体制及大众媒体。约90%的少数民族人口均可使用不同程度的越南语。

21世纪以来随着少数民族语言意识的抬头,民族母语的教育权与传播权逐渐受到重视。譬如,在越南之声广播电台已经使用一些少数民族语如苗语、泰语、高棉语等放送。

越南语因为过去曾用汉字且有许多汉越词,于20世纪初曾被误会为汉藏语系的成员。后来经过深入研究,才发现越语应该分类在南亚语系底下较适当)。越南语大约可分为北中南三大方言群,除了少数腔调及词汇的差异外,基本上方言之间可以互相沟通理解。建国后越南是以位于北方的首都河内腔为标准。

越南古代使用汉字,阮朝嗣德帝曾说“我越文明,自锡光以后,盖上自朝廷,下至村野,自官至民,冠、婚、丧、祭、理数、医术,无一不用汉字”。越南古代典籍《大越史记全书》、《钦定越史通鉴纲目》、《大南实录》及家喻户晓的《南国山河》、《平吴大诰》等作品均用汉文写成。封建时期的越南发展出民族文字“喃字”;越南著名的喃文小说《金云翘传》(阮攸著)便大量采用了喃字。此间的胡朝(1400年~1407年)和西山阮朝富春政权(1788年~1802年)的统治者曾经重视喃字并且将其提升到国家文书用字的地位。19世纪末越南沦为法国殖民地后,用拉丁字母拼写越南语的书写体系流行起来,之后取代喃字成为当今越南的官方文字。这种文字叫做国语字(Chu Quoc Ngu),是17世纪到越南的法国传教士亚历山大·罗德(法语:Alexandre de Rhodes)根据先前传教士的拼写原则整合而成。

16世纪末经由西欧传教士传入罗马字来书写越南语。经过不少传教士的努力之下,法国籍传教士“Alexandre de Rhodes”(亚历山德罗)在1651年出版第一本越南罗马字辞典《越、葡、拉》。Alexandre de Rhodes及《越、葡、拉》对越南罗马字的贡献就如同Medherst和他1837年出版的《福建方言字典》对台湾教会白话字的开基性贡献;两人都是集众人的经验,将罗马字书写系统化和出版的头一人。Alexandre de Rhodes的罗马字方案经过不同时期微幅修改后,才发展成越南普遍使用的正式文字。

19世纪后半期至20世纪上半段,越南沦为法国的殖民地。在法国殖民统治时期,法语取代汉文及越南语而成为越南的官方语言。1945年胡志明宣布越南独立并成立“越南民主共和国”后,他并随即宣布采用越南语和越南罗马字为官方语言的政策。自此,越南语和越南罗马字取代法语、汉字而成为当今越南唯一的口语和书写语标准。

汉字在越南被使用了约两千年,知识分子使用汉字著书立说,政府文件亦使用汉字。不过在越南文学史上,古典文学通常指用喃字书写的作品,近现代文学则指用国语字书写的作品。

三、国旗与国徽

越南宪法规定:“越南国旗为长方形,红底中间有五角金星。”国旗自1955年11月30日开始采用。即通常说的金星红旗。长宽比例为3:2。

国旗旗地为红色,旗中心为一枚五角金星。红色象征革命和胜利,五角金星象征越南共产党对国家的领导,五星的五个角分别代表工人、农民、士兵、知识分子和青年。

越南国旗

越南社会主义共和国国徽为圆形、红底。国徽的正上方是一个五角金星,红底下面是半个齿。五角金星代表越南共产党,四周是稻穗和金色齿轮,代表工人阶层及农民阶层。金色齿轮下方有越南文“共和社会主义越南”。

越南社会主义共和国国徽前身是越南民主共和国于1955年11月30日启用的国徽,齿轮下有越文“越南民主共和 ”。

1976年越南统一 ,在原越南民主共和国国徽基础上将黄色五角星和麦穗等形体和颜色进行部分修改,原越南文“越南民主共和”被修改为“共和社会主义越南”。

越南国徽

四、行政区划

全国划分为58个省(安江、北江、北件、薄辽、北宁、巴地头顿、槟椥、平定、平阳、平福、平顺、金瓯、高平、得乐、得农、奠边、同奈、同塔、嘉莱、河江、海阳、河南、河静、和平、后江、兴安、庆和、坚江、昆嵩、莱州、林同、谅山、老街、隆安、南定、乂安、宁平、宁顺、富寿、富安、广平、广南、广义、广宁、广治、朔庄、山罗、西宁、太平、太原、清化、承天顺化、前江、茶荣、宣光、永隆、永富、安沛)和5个直辖市(芹苴、岘港、海防、河内、胡志明市)。

河内为越南首都、历史名城,中央直辖市,面积921平方千米,人口267万,位于红河三角洲西北部,越南政治、文化中心,水、陆、空交通便利。城市地处亚热带,临近海洋,气候宜人,四季如春,降雨丰富,花木繁茂,百花盛开,素有“百花春城”之称。河内的名胜古迹较多,如位于市中心的还剑湖,胡志明主席曾在此宣读《独立宣言》的巴亭广场,见证中越两国文化交流的文庙等。

胡志明旧称柴棍、西贡,5个中央直辖市之一、越南的经济中心、全国最大的港口和交通枢纽,面积2095平方千米,人口620万。位于湄公河三角洲的东北侧、南临南中国海。东南距海口80公里。西贡港,年吞吐量可达450-550万吨。铁路可通往河内及其他大、中城市,公路可通往全国各地,经公路或水路可通往柬埔寨老挝

海防为越南北部最大港口城市,直辖市,河内的输出港。位于红河三角洲东北端,京泰河下游,东临北部湾。市区面积1519平方千米。人口约200万。原为小渔村。1874年建为海港,海防由此得名。法占期间是商港和从中国昆明至河内的铁路运输终点站,后成为工业中心。城市沿京泰河右岸向两头伸展。形势险要,为越南军事要地和海上门户。

岘港于1997年单列为中央直辖市,面积1256平方千米,人口84万,位于越南中部,濒临南海,是全国重要的工业城市和海港。港阔水深,形势险要。

芹苴于2003年单列为中央直辖市,在后江省南面,是湄公河三角洲上最大的城市,下辖4郡4县,面积1390平方千米,人口195万。离胡志明市约160公里。是南部湄公河三角洲农产品集散地和轻工业基地。

下龙是广宁省省会,濒临北部湾,人口25万,是全国最大的煤矿基地,原煤产量约占全国总产量的四分之三,著名的风景区下龙湾就在附近,被联合国列为世界自然文化遗产。

顺化为承天-顺化省(平治天省)省会,人口36万,越南古都,市郊有王陵等名胜古迹,以象牙手工业著名于世。

五、主要节日

受中国文化影响,越南农历和中国农历的日期是一致的,民间传统节日的日期和风俗也基本和中国一样,同时又有很多具有本民族特色的节日。

春节(农历正月初一):

送灶王、备年货、祭祖先、放烟花、贴春联等,中国游客在越南过春节会有回到故乡的错觉。但是越南人不吃饺子和汤圆,而是吃一种圆形的米糕和方形的粽子,各家各户都会摆三样东西:一束鲜花、一盆金橘和一个盛着五种水果的果盘,以求新年大吉大利。春节期间还有种种禁忌:不能吵架、不能说粗话、不能干农活、不能弄坏东西等等。另外还有许多的风俗讲究和传统民间活动,既能看到中国文化的影子,又非常有当地特色,是不可不参与的大热闹。

端午节(农历五月初五):

端午节越南人也吃粽子,并且采草药驱虫,据说端午的草药非常灵验。此外父母会在这天一早为孩子准备几种酸味食品和水果。

哈节:

是京族人的传统节日。“哈”在越语中是“唱歌”的意思,所以“哈节”就是唱歌的节日。过节的日期各地有的在农历六月初十过,有的在八月初十过。京人的村庄都建有一所“哈亭”,平时供人们乘凉、唱歌及青年男女进行社交活动,遇上“哈节”时,这里会举行迎祖、祭祖、饮宴、唱歌、跳舞、唱戏等活动。

七月节(农历七月初一):

是拉志族的节日。七月节从农历七月初一开始,历时13天。初一每户派一名男子携带酒肉到“波米如”(老父母)家,由波米如主持“迎祖”仪式。以后按波米如指定的日期,每户轮流举行“迎祖尝新”仪式,即向祖先祭献供品。节日期间严禁用非本民族的语言交谈。7月13日,人们在波米如家举行隆重的“送祖”仪式,节日在这时达到高潮。

中秋节(农历八月十五):越南的中秋节实际上是个儿童节,孩子们提着各种造型的纸灯在月光下玩耍。

盘古节(农历腊月下旬):盘古节是京族的传统节日,家家杀鸡宰主,祭祀开天辟地的盘古,以求始祖保佑。

华人的节日:

在越南的华人保持着祭祀中国神的习俗,各路神仙的生日都算是小小的节日,有一定的仪式和活动。而天后(即妈祖)诞辰纪念日农历2月23日则是最重要的大祭祀,因为当地华人把天后视为保护神。

六、风俗民情

越南人很讲究礼节,因此外国投资者在与当地人的交往中应该尊重并适应对方的礼节。. 一在越南见面的时候,一般都要打招呼或者点头致意。打招呼的时候,称呼长辈为大爹、大妈或伯伯、叔叔,称呼平辈为兄、姐,称呼儿童为小弟、小妹。正式场合见面的时候,通行握手礼,一般不会用拥抱、接吻等方式。有一些少数民族如苗族、瑶族等地区,通行抱拳作揖礼,高棉族多行合十礼(不能过高,双手合十齐唇或齐额为宜)。在越南见面说话的时候要主动,先称呼对方。去越南人家里做客的时候,用水、用烟或者用饭前要先说一句“您先请”,以示礼貌。

越南人对老年人特别有礼貌,他们很讲究尊老爱幼。北方的京族家里,做主的是辈分最高的男人;南方的京族家里,是老太太当家。凡事大多要征求他们的意见,一般他们同意了的事,其他人都不会表示异议。

越南各族群众都很好客,有客人的时候往往会拿出他们最喜欢的菜肴来招待。客人吃得越多,主人就越高兴,如果吃得太少的话,主人还可能会有意见。在客人临走的时候,主人一般还要把自己种的水果、蔬菜或者加工的食品送给客人,通常客人都要收下一些,并相应地还礼。

和越南人交往的时候,可以送给对方一些具有纪念意义的礼品,礼品的价值不能过大,否则会有行贿之嫌而受到对方拒绝。但是请越南的朋友一起吃饭,是在情理之中的。

越族人的姓名和我国的汉族人的姓名基本一样,子女一般用父姓。越族人的姓名大多为三个字,前面是姓,名字在后,中间则是垫字。中间的垫字,男子用“文”居多,女子用“氏”居多。也有少数男子姓名用两个字,如范雄、黎英;少数女子用四个字,如黎氏清心、阮氏香梅等。阮、范、黎、陈、吴等是越族人用得较多的姓。京族第一大姓是阮姓。

与中国人不同,越南人的称呼一般是叫名字的最后一个字,只有对那些非常受人仰慕崇敬的人才冠姓称呼,如胡伯伯(胡志明)、孙伯伯。在称呼人家名字的时候,通常要在名字前加相应的尊称,如长辈以叔、伯、姑等相称,同辈以兄、姐相称,而对小辈,则以侄相称。在国家机关、工作单位和越军部队里,一般都称同志,但是在最熟悉的人之间,也有不称同志的,而是称兄道弟。越南的人称很复杂,也很讲究,如掌握不好难免会闹笑话。

越南人厚爱红色,认为红色喜庆吉利。越南人很讲究清洁卫生,进屋先要脱鞋,必要时还要洗脚。傣族人、瑶族人、佬族人还忌讳使用白蚊帐、白被子,认为白色不吉利。此外,越南还忌讳三人合影、一根火柴或打火机连续给主个人点烟,认为不吉利;上香须三根;忌讳被人摸头顶;席地而坐时,忌别人把脚对着自己。人室做客,宜脱鞋,换上主人所备拖鞋。-

在饮食方面,越南人饮食较清淡,以清水煮、煎炸、烧烤为主,喜食生、冷、辣食品。

越南盛产大米,因此在越南,大米是最重要的主食。也有民族以食糯米为主。越南人喜欢用米粉做馅饼、薄饼、粉条、粥等一类食物,做法和味道多种多样。杂粮以玉米、马铃薯、木薯为主。

越南的副食有各种蔬菜、肉、禽、鱼、蛋等。牛肉、鱼肉和鸡肉是主要的肉食原料。调味品主要有豆酱和鱼露。越南人喜欢吃生冷酸辣食物。餐具为中式的碗、筷等。

越南海岸线较长,湖泊、海湾、水塘众多,所以鱼在人们的生活中占有重要地位。鱼的做法包括熬、煎、煮、腌等。由鲜鱼加工而成的鱼露是越南人日常生活中不可缺少的调味品,其地位、作用相当于中国的酱油。

越南人喜欢生吃各类青菜,生津降火。较为常见的是生菜、空心菜、豆芽、香菜、薄荷等,所蘸作料多为鱼露、酸菜、鲜柠檬汁等。越南人还喜欢喝茶。

越南小吃可谓丰富多彩。有螺狮粉、鸡粉、牛肉粉、虾饼、肉粽、越式灌肠、酸汤、烤鱿鱼、火锅、生吃青菜等,口味独特,深受当地群众和外来游客的喜爱。

农村中,越、傣等民族聚居城镇的部分居民有嚼槟榔的习惯,把槟榔与一种叫“萎”的藤类植物的叶子和石灰同时放在嘴里嚼,三样东西混合后立即发生化学反应,几变成血红色的汁液,久而久之,牙齿和嘴唇被染成黑色,据说有健齿的作用。据说有健齿的作用。

外国投资者在去越南投资的时候,事先调查清楚当地的风俗习惯是很有必要的,了解当地人的喜好和禁忌,对投资领域的选择也能提供良好的参考,同时也可避免因为触犯当地的禁忌而遭到排斥。

七、宗教

(一)佛教

越南最大的宗教。越南佛教最原始是从印度传入,大约在第一世纪初,印度商人已经经由海路进入越南了,其中有许多佛教徒的商人。因此,佛教开始传入了越南。东汉末年,大乘佛教从中国传入越南,越南人称为“北宗”。十世纪后,被尊为国教。小乘佛教从泰国和柬埔寨传入,称之为“南宗”。截止2013年全国佛教徒约5000 万人。其中又以信大乘佛教者居多。

(二)天主教

1533年罗马传教士曾到越南传教,但未成功。16世纪末葡萄牙、西班牙等国传教士再次来传教,并通过贿赂统治阶级的政策最终将天主教传入越南,尔后发展迅速。法国统治时期取得合法地位。目前有信徒约300多万,南方的同奈省是越南天主教友最多的地区,教堂林立。位于胡志明市中心的哥特式圣母大教堂是该市的重要旅游景点,教堂前的“巴黎公社广场”上竖立手捧地球的巨大圣母像。海滨度假城市头顿的耶稣山上,矗立着32米高的巨型耶稣像(建于1974年)。前阮朝的南芳皇后和南越总统吴廷琰都笃信天主教。

越南使用的拼音文字,是一位法国耶稣会传教士罗德(Alexandre de Rhodes)所发明。

(三)基督新教

1893年传入西贡,但遭法国殖民当局的禁止。直到1920年,宣道会在越南打稳基础。基督新教现有不少信徒,主要分布在河内、海防、河西、承天、广南-岘港、波莱古、平顺等地。

(四)高台教

高台教是1926年吴文昭、黎文忠揉和佛教、基督教、道教、儒教创立的本土宗教。全称为「大道三期普渡高台教」。信奉孔子(人道)、姜太公(神道)、耶稣(圣道)、老子(仙道)、释迹(佛道)。越南南部的西宁、迪石等地的京族农民大部分信仰高台教,每日6点、12点、18点、24点要焚香诵经。

(五)和好教

1939年黄富楚创立。该教为佛教的变体,但不建寺庙,用一块红布代替神像,供品为鲜花和清水。流行于越南南部的安江、同塔梅、河仙、东川等地。

(六)伊斯兰教

主要为占族所信奉。越南信仰伊斯兰的伊斯兰教主要是占族。但是,大约有三分之一的越南穆斯林是其他族群。传说中伊斯兰教第三任哈里发奥斯曼·本·阿凡,已有阿拉伯人来到占城。但他们主要是商人,最早在十一世纪占族才有人信仰伊斯兰教。在1471年占婆因被后黎朝打败,占族受马六甲苏丹国影向较多人接受,直到十七世纪中叶才全民接受伊斯兰教。

 

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